4 порции
40 мин (ваши
20 мин)
Отличный вариант сытного завтрака — нежнейшая рисово-пшённая каша на молоке. Ароматная молочная каша «Дружба» из двух видов круп готовится очень просто и получается невероятно вкусной. Стоит попробовать!
Продукты
(на 4 порции)
Молоко — 400 мл
Вода — 400 мл
Рис — 110 г
Пшено — 90 г
Сахар — 2-3 ст. ложки
Соль — 1 ч. ложка (без горки)
Масло сливочное — 30 г
Пошаговый фото рецепт
Рисово-пшённая каша на молоке
Подготавливаем продукты по списку.
Пшено высыпаем в сотейник или кастрюлю и тщательно промываем, несколько раз меняя воду.
Заливаем водой, ставим на максимальный нагрев и доводим до кипения. Затем сливаем воду.
Рис промываем и добавляем в кастрюлю к распаренному пшену.
Вливаем 400 мл воды, добавляем соль, перемешиваем, ставим на средний нагрев и доводим до кипения. Варим рис с пшеном примерно 15 минут, до впитывания жидкости.
В отдельную кастрюлю или сотейник наливаем молоко, ставим на средний нагрев и доводим до кипения.
Горячее молоко вливаем в кастрюлю с кашей, добавляем сахар и аккуратно перемешиваем.
Доводим до кипения, убавляем огонь до минимального и варим кашу с молоком примерно 8-10 минут.
Затем добавляем сливочное масло, перемешиваем, накрываем крышкой и даём каше настояться примерно 10-15 минут.
Рисово-пшенная каша на молоке готова.
Раскладываем молочную кашу по тарелкам и подаём к столу, при желании дополнив вареньем, джемом или фруктами.
Приятного аппетита!
